时间都是吃保存时间较长的东西，包括区政府支援的物资福利什么的，也是腌肉、火腿之类容易保存运送的东西。曹敬在课本上读过《我的叔叔于勒》，对里面描写的生蚝很感兴趣。菜市场里也见过河蚌、贻贝(本地叫淡菜)之类的软体动物，然而跟着厨子肥叔出去采购，大部分都是白菜萝卜之类，水产完全不作考虑。
“我想吃蜗牛。”相阳愉快地说，“书上说外国人吃烤蜗牛，好像蛮恶心的，但他们说法国最有名的就是吃蜗牛配红酒。等我们以后有钱了，我就请你吃海鲜，然后我们再一起去吃蜗牛，你喜欢蜗牛么?”
“法餐吗?”
曹敬露齿一笑，随后他想到了一个主意，道：“你到我这里来，我来做法餐。”
两人把棋盘推开，曹敬把相阳请进自己的头脑中，凝聚注意力，回想自己从百科全书上看过的资料，他想，法国餐……
牛肉，红酒和蜗牛，汤和甜点吧。那时候的曹敬在头脑中构想一块好牛肉，他回忆那些杂志上写的美食家对牛肉的专业评价，织造出雪花斑的脂肪和肉块，然后是蜗牛，粘稠的鼻涕一样的东西，要怎样才能变成人能吃的东西呢?汤是什么?曹敬知道萝卜汤很好喝，擅长用生姜小火煮的萝卜汤……
后来回想的时候，他觉得自己构想这些东西花了太久，但最后毕竟还是做出来了。于是他请相阳坐到一张垫着白布的椅子上，在霜红色的枣木桌上一道道摆出得体的餐点。吃起来像猪肉一样的烤牛肉，口感像果冻的烤蜗牛，精确无误的生姜萝卜汤和最后的葫芦饼。等到相阳吃完，曹敬坐在桌子对面问：“怎么样?”
“很不错。”相阳挺胸叠肚地回答，随即又萎缩了下去，“但我没办法回礼，我没有这么精确的控制力。”
“今天是你的生日。”曹敬抠着自己脖子上的项圈，“身无长物，我只能送给你这个。”
“你自己能够在脑子里天天这样做吗?”相阳眼睛亮晶晶地问，显然对掌握这种技巧抱有高度的兴趣。
回答是“否”。曹敬不得不告诉他残酷的真实：这招他只能给别人享用，因为曹敬自己知道这些全都是假的，不入流的幻想，他骗不倒自己。曹敬根本不知道真正的烤蜗牛是什么样的，真正的红酒又是什么口味，如果对水煮白菜粉丝汤有兴趣，直接睁开眼等着食堂开饭就好。
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