1)第343章:运用之道(中)_永恒美食乐园
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  嗷嗷嗷嗷!

  观众席一片骚乱和嘈杂。

  莫非所谓的‘运用之道’,就是贞冢奈绪菜品中最大的秘密?

  对上老冤家,贞冢奈绪显而易见的紧张,一瞬不瞬盯看新户绯沙子上菜的背影。

  “请用——”

  而绯沙子的菜品,也展示在转播画面上。

  汤饭?

  只见砂锅里,各种中华传统膳食药材,当归、地黄、芍药等,围绕着炖羊肉片,点缀在砂锅空间的正中心,宛若一座山,周遭是浅而清澈见底的汤水。

  “羊肉四物汤咖喱。”

  “原来是‘中华药膳’啊!”

  千俵织江嗅着气味,辨析药材之外的咖喱搭配:“有葱,洋葱,胡萝卜和包心菜。”

  咦!

  一名评审突然惊诧:“这是「成羊肉」吧,但是溢出的香气里,没一点羊骚味,汤水也不见多余的油脂漂浮,清澈到令人不可思议!”

  这时,贞冢奈绪的「漆黑叻沙咖喱」,出现在另一块转播屏幕上,这是刚刚的高分作品留影。

  对比绯沙子的「羊肉四物汤咖喱」,简直就是两个极端。

  一个浓黑得令人惧怕,一个呢,清澈寡淡到让人提不起食欲!

  然而,打算先尝一口再继续点评的评审们……

  “什、什么?!”

  爆裂!

  安东伸吾不发一言,甩下外套。

  “安东老师?”

  而喝下一勺的千俵织江,眼睛闪闪:“原来如此呀,「四物汤」所谓的‘四物’,就是当归、川芎、地黄和芍药!”

  “吼——”

  喜多修治则恶狠狠解开领结,“这是‘药膳’和‘咖喱’之道的融合美食,然而,在那四种药材之外,一些香辛料物质的搭配,比如姜黄、八角、茴香籽,不可忽视!”

  说着说着,评审们又齐齐失语。

  “各位,吃到了么?”

  “唔,又是那种旋律,被咖喱层层纠缠,层层包裹,层层掩饰的……‘素材’!”

  “「成羊肉」被除净的羊骚味,和它脱不开关系,往大方面说,它乃这道「综合药膳香辛料」的……秘中之秘!”

  五位评审汗流浃背的样子。

  千俵织江眼波荡漾,热汗将她一张脸衬托得魅惑:“感觉到了呢,身体里,一股白色热流,奔腾不息,带着火焰一样的灼烧之感在钻来钻去!”

  “哈——”红唇开启,吐出一口热雾,“澎湃的生命韵律!”

  水润的眼眸颤抖不已。

  对于这个结果,观众们是惊讶,认为绯沙子无愧于自己的药膳绝活,而以贞冢奈绪的角度,她绝对不可能接受。

  明明是我先上菜了,率先在“先上”的高地,牢牢占据了优势。

  可是依然败下阵?

  被粗暴冲高、拆家啊!

  “明、明明,都是运用了那类‘素材’啊!”

  新户绯沙子端着一个砂锅,站在贞冢奈绪面前,清丽的面孔,只写着淡淡的从容:“你的运用之道,在我看来,太粗浅了。”

  “说起

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